pastel de chocolate

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 6 personas

Ingredientes

Cómo hacer pastel de chocolate

  • PASO 1

    Derretir el chocolate y la mantequilla a fuego lento. Separar las claras y las yemas.

  • PASO 2

    Mezclar las yemas con el azúcar y añadirle después la harina de maíz y el chocolate derretido. Montar a parte las claras al punto de nieve e incorporar cuidadosamente la mezcla anterior.

  • PASO 3

    Verter todo en un molde engrasado y cocer a 180ºC durante 20 o 25 minutos.

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