pastel de calabacin

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer pastel de calabacin

  • PASO 1

    Pelar y picar los calabacines. Rehogarlos con la mantequilla y el aceite, deshaciendo la pulpa con un tenedor hasta conseguir una pasta.

  • PASO 2

    Batimos los huevos con la nata y la unimos a la pasta de calabacín. Salar y condimentar con la nuez moscada.

  • PASO 3

    Untar un molde rectangular con mantequilla y espolvorear con pan rallado. Poner la crema.

  • PASO 4

    Cuajar al baño maría durante unos treinta minutos. Dejar que se entibie, desmoldar y servir.

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