pastel de bacalao

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer pastel de bacalao

  • PASO 1

    Pelar y trocea las patatas y ponerlas a hervir, cuando estén casi listas, incorporar el bacalao, hervir 5 minutos más y escurrir y reservar.

  • PASO 2

    Cuando estén frías triturar con la leche.

  • PASO 3

    En un cazo poner mantequilla y freír la cebolla, mezclar bien con el puré .

  • PASO 4

    En una bandeja untada con mantequilla, extenderemos el puré, espolvoreando con el queso rallado y gratinaremos.

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