PASTA CON BRÓCULI AL ROQUEFORT

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer PASTA CON BRÓCULI AL ROQUEFORT

  • PASO 1

    Cocer el bróculi, ya separado en ramitos, en agua hirviendo con una pastilla de Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal, durante 5 minutos; escurrirlo y pasarlo por agua fría.

  • PASO 2

    Aplastar el queso con un tenedor y mezcarlo con el yogur y 3 cucharadas de aceite.

  • PASO 3

    Hervir la pasta en abudante agua con sal hasta que esté en su punto. Escurrirla, mezclarla con el bróculi y la salsa, y dejarla enfriar antes de servir.

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