papas con pollo

  • 10-20 min
  • Media
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer papas con pollo

  • PASO 1

    Poner en la olla a presión,una gota de aceite, el pollo troceado con los ajos y la cebolla picados y el tomillo, la hoja de laurel y los granos de pimienta, rehogar y añadir las zanahorias en rodajas, el Avecrem caldo de pollo -30% de sal y el vino y dejar que rompa a hervir

  • PASO 2

    Se le añade el vino blanco justo para cubrir, 1 cucharadita de ras el hanout y las patatas chascadas a trozos.

  • PASO 3

    Cerrar la olla a presión y poner al fuego medio hasta que empiece a pitar, a partir de ahí contar 15 minútos aproximadamente. Dejar que la olla se descomprima sola y abrir.

  • PASO 4

    A partir de aquí dejar que hierva unos minútos a fuego fuerte con la olla abierta para que la salsa se espese un poco. Apartar y servir bien calentito.

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