panqueques

  • > 60 min
  • Media
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer panqueques

  • PASO 1

    Mezcla la leche con el vinagre y déjalo reposar durante 3 min. Bate los huevos en un bol y añadelos a la preparación anterior; agrega el aceite y mezclalo bien. En otro bol mezcla la harina con la levadura, el azúcar, la sal y el bicarbonato. Incorporalo poco a poco a la mezcla anterior hasta obtener una mezcla homogénea.

  • PASO 2

    Calienta un poco de mantequilla en una sartén y vierte la masa con un cucharón; cuando comience a burbujear, dale la vuelta y dóralo durante un minuto. Sirve estos deliciosos panqueques con unos dados de mantequilla encima y rocialo con miel.

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