pan perdido con mango y almendras

  • 10-20 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer pan perdido con mango y almendras

  • PASO 1

    cascar los huevos , disponerlos en un bol amplio y batirlos con una pizca de sal ..mezclarlo con leche y 3 cuch. de azucar

  • PASO 2

    remojar las rebanadas de pan una poe una en la mezcla de leche ( si no tienes pan del dia anterior emplea pan de torrijas ) ..en una sarten , calentar la mantequilla con aceite y dorarla durante 3 ó 4 minutos por cada lado

  • PASO 3

    desglasar la sarten con el vino blanco y agregar las 3 cuch. de azucar restante, ..remover hasta que el azucar se haya disuelto completamente y se forme un almibar ligero

  • PASO 4

    dorar en seco las almendras fileteadas ..pelar el mango deshuesarlo y cortar en lonchas finas ..reservar

  • PASO 5

    pasar el pan perdido a los platos de servir ..bañar cada rebanada con un poco de almibar , disponer encima el mango fileteado y espolvorear con almendras

Valora esta receta
Caldo Casero de Pollo Gallina Blanca

Descubre nuestros Caldos Caseros Gallina Blanca

Comprar online