otra ensalda fresca de judias

  • 40-60 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer otra ensalda fresca de judias

  • PASO 1

    Ponemos las judias en remojo, la noche anterior. Escurrimos y pondremos a cocer en agua fría, dos cubitos de Avecrem Caldo de Pollo -30% de sal y la hoja de laurel y los ajos enteros.

  • PASO 2

    Cuando hayan hervido 15 minutos añadimos dos vasos de agua fría y dejamos cocer lentamente, hasta que las judías estén en su punto.

  • PASO 3

    Escurrimos, dejamos enfriar y preparamos la ensalada, adornando con todos los ingredientes.

  • PASO 4

    Aliñamos con aceite de olva Virgen (arbequino)

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