Ñoquis al pesto con anchoas

Los ñoquis son siempre un primer plato ideal para seducir los paladares de tus invitados. En esta ocasión los hemos preparado con salsa pesto y anchoas, sabores que ligan perfectamente y que dan como resultado un plato fabuloso.Ver más...

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Información nutricional

  • Energía

    280kcal

  • Hidratos

    26.94g

  • Proteínas

    9.40g

  • Grasas

    14.66g

  • Fibra

    1.28g

Cómo hacer Ñoquis al pesto con anchoas

  • PASO 1

    Limpia las anchoas saladas y córtalas en tiras.

  • PASO 2

    Fríe las anchoas en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra, añade la salsa pesto y deja cocer un par de minutos.

  • Cuece los ñoquis en agua con la pastilla de Avecrem Caldo de Pollo el tiempo indicado por el fabricante. Pasado el tiempo, escúrrelos y mézclalos inmediatamente con el pesto y las anchoas. Sirve calie

    PASO 3

    Cuece los ñoquis en agua con la pastilla de Avecrem Caldo de Pollo el tiempo indicado por el fabricante. Pasado el tiempo, escúrrelos y mézclalos inmediatamente con el pesto y las anchoas. Sirve caliente.

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Consejos para cocinar Ñoquis al pesto con anchoas

El Truco: cómo limpiar las anchoas

Para limpiar las anchoas de forma correcta, simplemente friégalas con cuidado con un papel de cocina para eliminar el exceso de sal. No debes lavarlas en agua corriente ya que perderán su sabor y aroma. 

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Esta receta de ñoquis al pesto con anchoas es ideal si quieres preparar un plato diferente, sabroso y con un toque original.  Una mezcla de sabores que estamos seguros que encantará a todos tus invitados. ¿Te animas a prepararla? ¡A continuación te contamos cómo la hemos hecho! ¡Que la disfrutes!

Antes de servir esta receta, lo mejor es presentarles a tus invitados un aperitivo para abrirles el hambre. Por eso te recomendamos estos rollitos con pesto, una receta deliciosa que no te puedes perder. ¡Buen provecho!