muslos de pollo con azúcar, miel y limón

  • 10-20 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer muslos de pollo con azúcar, miel y limón

  • PASO 1

    Se limpian y se quita la piel a los muslos de pollo. Se sazonan con Avecrem Caldo de Pollo -30% de sal. En un cazo se vierte el zumo de dos limones hasta que este templado y se le añaden dos cucharadas de miel. Se remueve para que se deshaga y una vez esté bien caliente se vierte sobre los muslos de pollo.

  • PASO 2

    En un plato aparte se vierte azúcar moreno en cantidad suficiente para rebozar los muslos. Se va haciendo esto uno a uno y se van colocando los muslos en un recipiente de horno. Se vierte la emulsión de miel y limón sobre los muslos y se lleva al horno que previamente se ha calentado hasta una temperatura de 250º. Se va vigilando sobre unos 30-35 minutos y se deja 10-15 minutos más con el gratinador puesto para que se doren. Retirar y servir.

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