muslitos de pollo en pepitoria

  • > 60 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

  • Caldo Casero de Pollo 100% Natural

    100% natural, sabor casero

Cómo hacer muslitos de pollo en pepitoria

  • PASO 1

    Trocea el tocino en dados; salpimienta los muslos de pollo y fríelos en una cazuelita de barro con la manteca.

  • PASO 2

    Cuando este el pollo ligeramente dorado, añade los tacos de tocino, pocha unos minutos y añade el Caldo de Pollo Gallina Blanca, tapa y cuece a fuego suave 45 minutos.

  • PASO 3

    Pon las tostadas, el azafrán, las almendras, las avellanas, el perejil, el aceite, el vinagre y una pizca de sal en el mortero y machaca, agrega el vino al majado, mezcla bien y viértelo a la cazuela del pollo, tapa de nuevo y cuece 15 minutos mas.

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