mousse de turron

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer mousse de turron

  • PASO 1

    Pica el turrón y bátelo con las yemas, el brandy y un poco de nata, incorpora el resto de la nata montada con mucho cuidado.

  • PASO 2

    Añade las claras montadas a punto de nieve, mezclando muy despacito de abajo arriba.

  • PASO 3

    Reparte la mousse de turrón en copas, déjalas enfriar 10 minutos en el congelador, espolvorea sobre las mousses el chocolate rallado y sírvelas acompañadas de unos barquillo. si no vas a consumirlas enseguida déjalas enfriar en la nevera hasta el momento de servir.

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