MOUSSE DE SANDÍA

  • 10-20 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer MOUSSE DE SANDÍA

  • PASO 1

    Cortar sandia en trozos y retirar las semillas, pasar por la batidora la pulpa, un yogur natural desnatado, una cucharada de azucar, y el zumo de una naranaja, hasta obtener un pure con una consistencia muy fina.

  • PASO 2

    Meter en el congelador hasta que cuaje (evitar que se congele)

  • PASO 3

    Cuando cuaje, incorporar las claras de tres huevos montadas a punto de nieve y presentar la mezcla en medios limones vaciados. Conservar en el frigorifico hasta el momento de servir.

  • PASO 4

    Decorar con las moras y fresas

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