Mousse de roquefort

  • 10-20 min
  • Media
  • 6 personas

Ingredientes

  • Avecrem Ajo y Perejil Granulado

    Con Avecrem, ¡triunfas!

Cómo hacer Mousse de roquefort

  • PASO 1

    Aplasta el roquefort con un tenedor añadiendo poco a poco el queso philadelphia y la nata. Añade la mayonesa, la salsa Perrins, el Avecrem y el pimentón picante. Deshaz la gelatina, ya remojada, en 2 cucharadas de agua fría, e incorpórala a la mezcla de queso, añade los huevos cocidos picados y viértelo en un molde engrasado con aceite. Deja en el frigorífico unas 4 h. Sirve desmoldado con nueces.

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