MOUSSE DE COCO

  • 10-20 min
  • Media
  • 6 personas

Ingredientes

Cómo hacer MOUSSE DE COCO

  • PASO 1

    Preparar un almíbar a punto de hilo flojo, cociendo el agua y el azúcar unos 10 min. Aprox. Añadir el coco seco y dejar macerar 8 horas. Deshacer las hojas de gelatina previamente remojadas en agua fría, en el microondas durante 30 segundos, añadir al coco macerado y mezclar con la nata montada, aromatizar si se desea con piel de limón. Dejar en la nevera hasta que cuaje y servir en copas anchas decorado con una hojitas detenta fresca.

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