mousse de chocolate y plátano

  • 10-20 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer mousse de chocolate y plátano

  • PASO 1

    Trocear el chocolate y derretir al baño María. En un cuenco mezclar las yemas de los huevos, el azúcar y el plátano aplastado con un tenedor y mezclar bien. Añadir la nata y el chocolate templado y remover bien. Batir las claras a punto de nieve, añadir a la mezcla y meter en el frigorífico. Servir frío.

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