mousse de chocalate

  • < de 10 min
  • Media
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer mousse de chocalate

  • PASO 1

    Se ralla el chocolate y se mezcla con la mantequilla en el microondas a 600 vatios durante 3 minutos, tapado. Después, se retira, se mezcla el coñac y la moka. Se separan la yemas de la clara y se revuelve las yemas con el azúcar y se vierte sobre el chocolate. Se montan las claras a punto de nieve y se añade a la mezcla. Dejar enfriar unas horas antes de servirla.

Valora esta receta
De platos sosos a sabrosos en un Chup, Chup

Descubre cómo enriquecer tus platos con Avecrem.

Comprar online