Mousse de anchoas

  • > 60 min
  • Media
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer Mousse de anchoas

  • PASO 1

    Tritura en la batidora las anchoas escurridas, con los huevos, la nata líquida y el tomillo. Sazona con la pastilla de Avecrem Caldo de Pescado desmenuzada. Vierte la crema en un molde engrasado de 22 x 11 aprox. y cuece al horno al baño maría una hora aprox. hasta que esté cuajado. Sirve frío y decorado con mayonesa.

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