MOLLEJAS AL PIMENTÓN

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer MOLLEJAS AL PIMENTÓN

  • PASO 1

    Se limpian las mollejas de pollo y se reservan. Se sofríe el sofrito de cebolla y se echa una cucharada de harina. Luego se echan las mollejas, sazonadas con Avecrem Caldo de Pollo y se sofríen un poco y se echa una cucharada de pimentón dulce y otra picante. Luego se añade el vino hasta cubrirlas y se deja hervir a fuego lento, hasta que estén tiernas y se consuma casi todo el vino. Se sirve caliente

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