mojo verde

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer mojo verde

  • PASO 1

    Pelar los ajos, cortar a trozos el pimiento y el perejil, ponerlo todo en el vaso del minipimer, asi como los cominos, triturar bien todo. Pasarlo a un bol grande y añadir aceite y vinagre al gusto, un poco de pimienta y remover bien con una mano de mortero para que quede bien ligado.

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