mis albóndigas en amarillo

  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer mis albóndigas en amarillo

  • PASO 1

    preparamos las albóndigas , en una olla ponemos la cebolla y la zanahoria bien picaditas a rehogar con el aceite , freímos las albóndigas y las ponemos en la olla, luego freímos la patatas un poco para que no esten muy crudas y se la echamos a las albóndigas le echamos el vino blanco colorante (vamos el azafrán de toda la vida) le damos unas vueltas ya podemos agregar el caldo de pollo y lo dejamos cocer tapado revisar que no se queden secas y si es así añadir mas caldo una vez tiernas a comeerrr

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