Mini pizzas de polenta con queso de cabra

  • 20-40 min
  • Media
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer Mini pizzas de polenta con queso de cabra

  • PASO 1

    Pelar y picar la cebolla fina y sofreír. Verter el caldo y llevar a ebullición, añadir la polenta poco a poco y sin dejar de remover. Dejar cocer y triturar, cuando espese retirar del fuego y verter sobre una bandeja forrada de papel vegetal. Dejar enfriar, una hora aproximadamente, desmoldar y con un molde redondo hacer las mini pizzas.

  • PASO 2

    Untar cada rueda de polenta con el paté de aceitunas, cubrir con una rodaja de queso de cabra, rodajas finas de tomate rojo. Verter el aceite de oliva. Introducir en el horno a 160-180º C durante unos 10 minutos. Sacar del horno y espolvorear con el eneldo y la pimienta blanca.

Valora esta receta
Caldo Casero de Pollo Gallina Blanca

Descubre nuestros Caldos Caseros Gallina Blanca

Comprar online