mi bacalao en papillote

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer mi bacalao en papillote

  • PASO 1

    Precalentamos el horno durante 10 minutos a 180ºC. Colocamos los filetes de bacalao en el papillote acompañado de las zanahorias cortadas en juliana, salpimentamos y añadimos unas gotas de limón y un poquito de popurrí de pimienta. Colocamos la mantequilla y un poquito de tomillo. Cerramos el papillote formando una bolsa (se pueden hacer los cuatro filetes juntos o individuales) y cocinamos en el horno durante 15 minutos a 220ºC. Una vez preparado, sacamos los filetes de bacalao y adornamos con unas rodajas de lima.

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