mermelada de cerezas

  • > 60 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer mermelada de cerezas

  • PASO 1

    Quitar el hueso a las cerezas y triturar con el zumo de media naranja. Echar en un cazo, añadir el azúcar y cocer a fuego lento 1/2 hora removiendo de vez en cuando.Agregar el cogñac, remover y dejar reposar 1 día.

  • PASO 2

    Llenar los tarros de cristal, enroscar la tapa sin llegar al tope y cocer al baño María 1/2 hora. Retirar del fuego y acabar de cerrar la rosca.

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