merluza en salsa verde

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer merluza en salsa verde

  • PASO 1

    Se limpian los lomos de merluza y se sazona con Vitasal, se frien como un pescado normal y se deja a parte.

  • PASO 2

    En una cazuela se pica el ajo y la cebolla y se rehoga, a esto se le echa un poquitp de harina y se refrie, se le echa el perejil picado y el vino blanco, se mueve todo bien para que se ponga la salsa verde y se deja que cueza. Se añade la merluza y se deja que la salsa reduzca.

  • PASO 3

    Se le pueden añadir unas gambas a gusto.

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