merluza en salsa de naranja

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer merluza en salsa de naranja

  • PASO 1

    Salpimentar y enharinar la merluza, quitar el exceso de harina, dorarla en una sartén con aceite y reservar.

  • PASO 2

    En la misma sartén, tostar la harina. Cuando esté ligeramente tostada, añadir el zumo y un poco de ralladura de naranja, dejar que tome cuerpo y añadir las rodajas de merluza. Dejar cocer durante unos diez minutos.

  • PASO 3

    Servir la merluza bañada en la salsa.

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