merluza en salsa de azafrán

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

  • Caldo Casero de Pescado 100% Natural

    100% natural, sabor casero

Cómo hacer merluza en salsa de azafrán

  • PASO 1

    Vierte el Caldo de Pescado Gallina Blanca y las hebras de azafrán en un cazo, cuécelo hasta reducir a la mitad y agrégale la nata liquida.

  • PASO 2

    Salpimenta las rodajas de merluza y doralas por ambos lados en una sartén con un poco de aceite de oliva, cuando este el pescado ligeramente dorado, incorpora la crema de azafrán a la sartén y cuece a fuego suave, con el pescado 4-5 minutos.

  • PASO 3

    Sirve las rodajas de merluza, regadas con la salsa de azafrán, acompaña si deseas con una arroz cocido salteado con unos ajitos y sirve enseguida.

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