merluza de sarriá

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer merluza de sarriá

  • PASO 1

    Salteamos el sucedáneo de angulas con los ajos laminados , ponemos un poco de sal y reservamos.

  • PASO 2

    Cortamos la sepia y limpiamos las almejas, dejándolas un buen rato con agua y sal.

  • PASO 3

    En cazuela de barro, ponemos el aceite resultante de el sucedáneo de angulas, y freímos la sepia, añadimos las almejas, dejamos un par de minutos.

  • PASO 4

    Añadimos las rodajas de merluza y echamos por encima la Base para Cocinar de Pescado Gallina Blanca.

  • PASO 5

    Dejamos cocer todo junto unos 8 minutos y por último añadimos la picada, tapamos cocemos 5 minutos más y espolvoreamos por encima del pescado, el sucedáneo de angulas. Plato listo.

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