merluza al queso

  • 10-20 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer merluza al queso

  • PASO 1

    la merluza ha de ser por la cola se le da un corte por la parte de la barriga pero sin abrirla del todo con la ayuda de un cuchillo largo se le saca la espina dentro se le pone el queso rallado y mantequilla, se cierra y se pone en una fuente de horno con un chorro de aceite el resto de la mantequilla y se cubre con queso rallado se mete al horno y se sirve cuando este dorada

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