merluza a la plancha con verduras cocidas

  • 10-20 min
  • Fácil
  • 2 personas

Ingredientes

Cómo hacer merluza a la plancha con verduras cocidas

  • PASO 1

    Limpiar las verduras y cortarla en trozos regulares. Poner agua a hervir con una pastilla de Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal y cocer dentro la verdura junta, hasta que esté al dente. Reservar en el caldo.

  • PASO 2

    Hacer la merluza en una gota de aceite e una sartén bien caliente vuelta y vuelta, bañándola con el zumo de limón. Emplatar y ponerle un poco de sal por encima y las verduras al lado escurridas y con un hilo de aceite de oliva crudo por encima de todo. Comer bien calentito.

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