Merluza a la base con toque picante

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer Merluza a la base con toque picante

  • PASO 1

    Ponemos aceite en una sartén y freímos vuelta y vuelta la merluza previamente enharinada.

  • PASO 2

    En cazuela de barro, ponemos el aceite de freír el pescado y un poco más de aceite crudo, freímos las gambas y reservamos.

  • PASO 3

    Ahora incorporamos el pescado a la cazuela, añadimos la Base para Cocinar de Pescado y una pizca de cayena, removemos bien y dejamos cocer quince minutos.

  • PASO 4

    Añadimos las gambas, el ajo y el perejil, y dejamos cocer todo junto un par de minutos.

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