merengue de fresas

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 6 personas

Ingredientes

Cómo hacer merengue de fresas

  • PASO 1

    Batimos las claras a punto de nieve, cuando estén duras añadimos el almibar que hemos preparado anteriormente con el azúcar y el chorro del limón para que no se caramelice, se aromatiza con la vainilla, se pone en papel de horno engrasado y se va poniendo con la manga pastelera se deja unos 10 o 15 min hasta que estén doradas, despues cuando esten duros se saca se sirve en una copa con unas fresas.

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