merengue de chocolate

  • 40-60 min
  • Media
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer merengue de chocolate

  • PASO 1

    Montar las claras a punto de nieve con una pizca de sal, agregar el azúcar casi al final y mezclar. Tamizar el chocolate e incorporar a la preparación anterior. Mezclar. Llenar los moldes con la preparación. Hornear durante aproximadamente 30 minutos a 160ºC o hasta que suba. Desmoldar en caliente y adornar con azúcar glass.

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