Menestra de verduras auténtica

  • 20-40 min
  • Media
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer Menestra de verduras auténtica

  • PASO 1

    Rehogamos la cebolla picada y las cebollitas enteras, luego las zanahorias peladas, patatas peladas y cortadas a la mitad, los ajos, los champiñones y las coles.

  • PASO 2

    Cuando esté todo bien rehogado añadimos el caldo de carne o verduras GALLINA BLANCA cubriendo todos los ingredientes, lo dejamos a fuego lento 1 hora aprox. vigilando que no se consuma el caldo.

  • PASO 3

    20 min. antes de servirlo añadimos las judías verdes y 5 minutos después los guisantes. Es muy sencillo y no tienen nada que ver con la menestra congelada!

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