mejillones gratinados al roquefort

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer mejillones gratinados al roquefort

  • PASO 1

    Picar finamente la cebolla y pochar. Ablandar la mantequilla y mezclar con el queso roquefort, añadir la cebolla sazonando con Esencias de Ajo y Perejil Gallina Blanca. Limpiar los mejillones, abrir en una cazuela con un poco de agua y vino y quitar una de las conchas.

  • PASO 2

    Rellenar con la mezcla anterior, espolvorear con el pan rallado y gratinar hasta que esté dorado.

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