mejillones en salsa

  • < de 10 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer mejillones en salsa

  • PASO 1

    Limpiar bien los mejillones. Poner en una cazuela aceite, sofreir la cebolla y echar el pimentón y añadir rápido el Caldo de Pescado gallina Blanca, para que no se queme, las hojas de laurel, el ajo machacado y los mejillones. Dejar cocer unos 5 minutos, retirar una de las conchas y dejar que tomen el sabor, están mejor al dia siguiente. Advertencia: no añadir sal pues el mejillón ya suelta bastante.

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