mejillones en salsa al vino blanco

  • 10-20 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

  • Tomate Frito

    100% natural con aceite de oliva virgen extra

Cómo hacer mejillones en salsa al vino blanco

  • PASO 1

    Cocer los mejillones con el vaso de vino y reservar, quitándoles las valvas. El liquido de la cocción se reserva también.

  • PASO 2

    Se pocha la cebolla cortada en brunoise, se le añade el tomate, la nata y se salpimienta.

  • PASO 3

    Se incorporan los mejillones, dejándolos cocer unos cinco minutos.

  • PASO 4

    Se retiran y se espolvorean de perejil picado.

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