Medias noches rellenas

  • 10-20 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer Medias noches rellenas

  • PASO 1

    Corta un redondel de 2-3 cm. de la parte de arriba de las medias noches. Con la punta de un cuchillo quita la miga sin estropear las paredes. Prepara la Salsa Bechamel con 1/2 litro de leche, siguiendo las instrucciones del sobre. Añade el jamón picado y mezcla bien. Con una cucharilla rellena las medias noches dejando un copete y déjalas enfriar.
    Pasa las medias noches por leche, huevo batido y pan rallado. Fríe en aceite caliente y sirve.

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