mayonesa con ajo y perejil para fondue

  • < de 10 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer mayonesa con ajo y perejil para fondue

  • PASO 1

    prepara una mayonesa mezclando el huevo, el aceite , el vinagre o limón, el diente de ajo y la sal. Cuando ya esté casi hecha, agrega el perejil picado y sigue batiendo hasta que la mayonesa adquiera un tono verdoso claro. Vierte en un cuenco y tapa con papel film, y conserva en el frigorífico.

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