MAGRET DE PATO CON UVAS

  • 10-20 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer MAGRET DE PATO CON UVAS

  • PASO 1

    Sazonar el magret y marcar con el cuchillo unos cuadros por el lado de la piel. Poner en una cazuela sin aceite o en el horno a 200º durante 8 min. Sacar y reservar

  • PASO 2

    Incorporar el brandy y el Caldo de Pollo y dejar reducir, añadir las uvas y el vino. Hervir a fuego lento hasta que este algo denso.

  • PASO 3

    Trocear el magret y poner por encima con las uvas.

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