lunas de angel

  • 10-20 min
  • Media
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer lunas de angel

  • PASO 1

    Bate los huevos con la nata y el azúcar hasta que consigamos una crema. Mezcla la harina con la levadura y añádela a la crema anterior. Amásala, y trabájala con las manos. Déjala reposar 10 min. pasado ese tiempo, ponla en la mesa y estírala con un rodillo hasta que quede una masa fina. Corta en cuadraditos y coloca en el centro, el cabello de ángel. Dóblalos por la mitad y dales forma de media luna. Pon aceite a calentar y fríelos hasta que se doren. Colócalos sobre un papel absorbente y espolvoréalos con azúcar.

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