lomos de merluza a la mar

  • 40-60 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer lomos de merluza a la mar

  • PASO 1

    cuece el vapor, en agua con sal y unos granos de pimienta, los mejillones limpio. en una tartera con aceite, rehoga las cebolletas y los ajos, todo muy picadito. añade la harina y rehoga las cebolletas y los ajos, todo muy picadito. echa la salsa de los pimientos rojos y medio vaso de agua. deja cocer los lomos 2-3 minutos por cada lado. por último, agrega la carne de los mejillones cocidos, espolvorea con perejil picado y dejar cocer otros 2 minutos a fuego lento. sirve los lomos con los mejillones y salsea.

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