LOMO EN SALSA DE ALMENDRAS

  • 20-40 min
  • Media
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer LOMO EN SALSA DE ALMENDRAS

  • PASO 1

    Dorar la pieza de lomo en el aceite caliente. Añadir el coñac y sazonar con Avecrem Caldo de Pollo.

  • PASO 2

    Verter la leche evaporada y dejar cocer tapado a fuego suave hasta que la carne esté tierna.

  • PASO 3

    Retirar el lomo y añadir las almendras picadas a la salsa y dejar cocer un poco. Cortar la carne a rodajas finas y servir cubierto con la salsa caliente.

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