lomo de cerdo en salsa de wisky

  • 40-60 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer lomo de cerdo en salsa de wisky

  • PASO 1

    Adoba el lomo con la sal y pimienta, el Avecrem Caldo de Pollo, el comino y el pimentón, por 1 hora, luego en una cacerola pones la margarina y agregas el lomo de inmediato y lo doras de ambos lados.

  • PASO 2

    Ya dorado tu lomo le agregas el wisky, y la leche unos 3 minutos mas tarde y déjalo cocinar por 50 minutos tapado volteando de vez en cuando, cuando esté bien reducido el caldo le pones la salsa inglesa. Luego saca el lomo, lo pones en un plato, cuela el caldo que te quedo bien reducido y lo viertes sobre el lomo, puedes acompañar con papas al horno, o arroz blanco.

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