Lomo de cerdo con leche

Lomo de cerdo con leche

3 Votos | 2 comentarios

  • > 60 min
  • 4
  • Fácil
  • Segundo plato

Ingredientes

  • 500 gr

    lomo de cerdo en un trozo

  • 3/4 l

    leche

  • 2

    ajo

  • 6 granos

    pimienta negra

  • 1 pastilla

    Avecrem Caldo de Pollo

Cómo hacer Lomo de cerdo con leche

  • Paso 1

    En una cacerola dorar bien el lomo, previamente salado. Cuando esté bien dorado bajar el fuego al mínimo, verter la leche, los ajos, la pimienta y la pastilla de Avecrem caldo de Pollo.Tapar la cazuela y cocer a fuego muy lento 1 y 1/2 o 2 horas. Retirar del fuego y cortar en filetes. Retirar los ajos y la pimienta; batir la salsa y echar por encima.

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toñi36
02/09/2010 | 18:09

con leche? muy facil y sencillo en casa suelo hacer bastante el lomo de cerdo o la parte de donde estan las chuletas de aguja que me suelen quitar el hueso y me hacen un redondo y es más jugoso voy aprovechar esta receta a ver como me sale un besito auro

carmenv62
02/09/2010 | 19:04

como yo