LOMO DE CERDO A LA SAL

  • 10-20 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer LOMO DE CERDO A LA SAL

  • PASO 1

    Cubrir el fondo de una fuente con sal gorda, colocar el lomo encima y cubrir por entero con el resto de la sal. Presionar con las manos. Tapar la fuente e introducir en el microondas.

  • PASO 2

    Programar el microondas 20 minutos al 100% de potencia. Dejar reposar. Romper la costra de sal y partir en lonchas finas.

  • PASO 3

    Servir acompañado de COMPOTA DE MANZANA.

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