lomo borracho

  • 20-40 min
  • Media
  • 6 personas

Ingredientes

Cómo hacer lomo borracho

  • PASO 1

    Doramos el lomo en una sartén con una cucharada sopera de aceite de oliva.

  • PASO 2

    Por otro lado freímos las almendras junto con el jamón, el tocino.

  • PASO 3

    Estos ingredientes se los añadimos al lomo.

  • PASO 4

    Le echamos las 2 cervezas, sazonando con sal y pimienta. Dejamos hervir hasta que esté suave.

  • PASO 5

    Se sirve a rodajas en su jugo. Lo servimos con un puré de papa y ensalada verde. Buen provecho amigos!

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