LOMO A LA ALMENDRA

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer LOMO A LA ALMENDRA

  • PASO 1

    salpimentar la carne con Avecrem Caldo de Carne -30% de sal desmenuzada y freirla con aceite de oliva.

  • PASO 2

    colocar la carne en una bandeja que pueda ir al horno, con un poco de aceite de freir la carne.

  • PASO 3

    elaborar la bechamel con la harina, la mantequilla, la leche, sal, pimienta blanca y un poco de nuez moscada

  • PASO 4

    esparcir la bechamel encima de la carne, las almendras y por último el queso rallado. Gratinarlo al horno hasta que el queso esté fundido y doradito

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