libritos de lomo

  • 10-20 min
  • Media
  • 2 personas

Ingredientes

Cómo hacer libritos de lomo

  • PASO 1

    Montar los libritos: Alternar Lomo/Queso/Jamón/Lomo intentando que el queso y el jamón queden cubiertos totalmente por la carne. Es necesario que el lomo sea cortado muy fino. Poner un palillo en cada punta de librito para que no se desmonte.

  • PASO 2

    Pasar cada librito primero por huevo batido sazonado con Avecrem Caldo de Pollo Granulado y luego por el pan rallado.

  • PASO 3

    Freír en la sartén o en la freidora hasta que estén dorados.

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