lentejas con conejo casero

  • 20-40 min
  • Media
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer lentejas con conejo casero

  • PASO 1

    En una cazuela dorar el bacon en dados y añade el conejo troceado y salpimentado,reserva el hígado.rehogar todo unos minutos y añade las verduras troceadas.vuelve a rehogar y echar las lentejas,cubrir con agua,añadir ahora el hígado troceado y guisarlo unos 50 minutos. En una sarten con aceite prepara un refrito de ajos en laminas,laurel y despues añade el pimenton y rehogar fuera del fuego y verter al guiso,mezclando bien y a comer.espero que os guste con conejito casero.

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